主题: “IT高手”和他的生态养鸭场

  • 林雲
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  • 发表于:2015/3/5 9:05:14
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春江水暖鸭先知。2月28日,在连城县北团镇下江村的原态农业连城白(鹜)鸭养殖基地,数万羽白(鹜)鸭在水面上嬉戏、觅食。

正在基地里忙碌着的鸭场场主黄火德乐呵呵地说:“今年我要进一步扩大养殖规模,建设一个存栏20万羽的标准化养鸭示范场和200万羽供种能力的扩繁场,真正让总书记点赞的连城白鸭‘一飞冲天’!”

“IT高手”改行养鸭

黄火德1990年大学毕业后到北京一家公司打工,1992年到上海投资创办厦尔科技有限公司,2002年加入加拿大国籍。

就在事业红红火火时,回到家乡连城的黄火德却在2012年5月的龙岩市千名企业家大会上签下总投资1.2亿元的连城白鸭养殖与加工项目。

当时,同行们纷纷议论:“一个IT行业的老总为何放着IT这个‘香饽饽’不做,而斥巨资钟情于养殖连城白鸭?莫不是脑子一时发热干下了傻事?”

但据笔者了解,黄火德作出这个大胆的决定,头脑并没有发热,而是经过深思熟虑。“家乡有白鸭这个‘宝’,我何不把它做大做优?”黄火德说。

“精明商人”尽干“傻事”

黄火德是个“精明商人”,可为选择一个好的白鸭养殖场竟历经20个月、驱车上千公里,花了5万多元,几番取舍,才找到下江村1900亩适合养殖的基地。

开始建鸭场时,他放着现成的池塘水不用,花3万元请人打井,说是要让鸭子饮用地下水,周边农户对他的做法都不解。

于是,每次有人问他时,他都要解释多遍:地下200米深的水是无污染的,而池塘里的水有鸭子排出的粪便、饲料残渣,受了污染。农场的工作人员看到这些,也总是笑个不停:鸭子哪懂这些,它们在池塘里当然就喝池塘水了。

直到井打完,放养鸭子两个月后,养殖人员发现聪明的鸭子居然只喝井水,再也不喝池塘里的水。这时,大家才明白,这“冤枉钱”花得值。

“规划能人”倾情生态

白鸭养殖场建设时,黄火德从1900亩面积中划分出300亩作为鸭舍,从与白鸭养殖密切相关的因素入手,建好七排整齐划一的鸭舍和六口池塘,并花30多万元从德国引进池面净水设备,池底则安装自动刮粪系统。

为确保白鸭质量,农场按生态养殖模式兴建,有一套养殖管理系统,每只白鸭一出生就佩戴上含有芯片的蓝色脚环,芯片记录了白鸭的系列信息。与此同时,专门加工“鸭粮”,还常喂些浮萍、桑叶、黑麦草等绿色饲料。虽然成本多了,但鸭子的品质好了。

黄火德养鸭,打造的是集养殖、屠宰、冷鲜鸭、精品蛋、蛋薯复合片(酥)、羽毛加工为一体的白鸭产业化龙头项目。

如今,占地1500亩的生态连城白鸭养殖基地和白鸭精品蛋生产线已投入生产,冷鲜鸭产品加工车间已建成投用。黄火德正朝着“生态白鸭养殖王国”加速前进。
林坊大龙客家文化瑰宝,游大龙习俗发轫于明朝初,每年元宵节前后举行一次